Niezbędnym elementem wyposażenia dobrze prosperującego lokalu gastronomicznego jest zmywarka przemysłowa. Urządzenie to usprawnia pracę całego zespołu, pomaga zaoszczędzić czas i pieniądze, a przede wszystkim gwarantuje higieniczną czystość naczyń. Trudno sobie wyobrazić, by klienci byli zadowoleni nawet z...
Marzysz o otworzeniu własnej kawiarni i zastanawiasz się, jaki ekspres do kawy wybrać, żeby odnieść sukces? Słusznie, bo choć powodzenie lokalu zależy od wielu czynników – lokalizacji, wysokości czynszu, wyjątkowości oferty czy atmosfery, to ekspres do kawy...
Praca w gastronomii często wymaga sporej precyzji. Nie zawsze jesteśmy w stanie ręcznie zrobić coś z taką dokładnością jak specjalistyczna maszyna. By uniknąć błędów i niedociągnięć, konieczna jest inwestycja w odpowiedni sprzęt. Jednym z takich urządzeń jest dzielarko-zaokrąglarka...
Dawanie zatrudnienia osobom najbliższym w wybranym środowisku pracy to proceder powszechny, który nikogo już nie dziwi. Są wręcz takie dziedziny działalności gospodarczej, gdzie tego rodzaju rozwiązanie według niektórych wydaje się wręcz wskazane, by osiągnąć sukces i w pełni czerpać...
Przyprawy decydują o tym jaki smak nadamy potrawie. Każda z nich ma niezastąpiony, wyjątkowy aromat i podkręca tworzone przez nas dania. Sól Sól to podstawowa przyprawa w kuchni – to ona wydobywa smak potrawy i sprawia, że danie nie jest mdłe....
Latte art to sztuka tworzenia, a wręcz rysowania, mniej lub bardziej skomplikowanych wzorów, obrazków i ornamentów na powierzchni kawy. Profesjonalni bariści potrafią wyczarować prawdziwe arcydzieła, a dla mistrzów w tej dziedzinie jedynym ograniczeniem jest ich wyobraźnia oraz kreatywność. Serca,...
Masz restaurację i chcesz, żeby wyglądała wyjątkowo? Jej wystrój to połowa sukcesu. O drugą połowę zadbają praktyczne drukowane dodatki do restauracji – menu, podkładki, zawieszki, stojaki na stół. To dzięki nim twoja restauracja wyróżni się na tle innych...
Prowadząc lokal gastronomiczny, jeszcze niedawno opcja posiłków na wynos była miłym dodatkiem. Ukłonem w stronę klienta, gestem uprzejmości ze strony danego przedsiębiorcy. Obecnie, w czasach pandemii, zamawianie posiłków i napojów na wynos jest jedyną dostępną możliwością, biorąc pod...
Odzież gastronomiczna to ważny element wyposażenia każdej restauracji, baru i bistro. Od jej jakości zależy komfort pracy załogi kuchni, a co za tym idzie: dobra atmosfera i jakość serwowanych potraw. Nowoczesne marki specjalizujące się w produkcji odzieży do...
Co to jest grill elektryczny? Każdy wie, że grill to przenośne urządzenie używane do przygotowywania mięs, ryb oraz warzyw. Aktualnie na rynku istnieją trzy podstawowe rodzaje tego urządzenia: grill elektryczny, gazowy oraz węglowy. W niniejszym materiale skupimy się na analizie...

Polecane